Lakosztályétterem 2018

Százszorséf Lakosztályétterem Palágyi Eszterrel

Jegyek kaphatók a Gellért Hotel recepcióján 0 - 24 óráig

422-es apartman
november 09. 19:00
november 10. 19:00

A Gellért védjegyének számít a csodás panorámájú 422-es lakosztályban helyt kapó Lakosztályétterem. A limitált létszámú fine dining vacsorát a szálloda centenáriumi évének tiszteletére ez alkalommal a kortárs gasztronómia kiválósága, az országban legelőször Michelin-csillagot kapott étterem, a Costes head chefje, Palágyi Eszter készíti és tálalja. A fogásokat pedig különleges italsor kíséri.

Uralkodók, egyházi vezetők, nemzetközi politikusok, jeles államférfiak, elismert tudósok és világhírű művészek sora volt gyakorta vendég az idén 100. születésnapját ünneplő Gellért Hotelben. És hogy miben közös Habsburg Otto, Richard Nixon, Andrew Lloyd Webber, Zsigmond Vilmos, Maximillian Shell, vagy Yehudi Menuhin? Mindegyikük nevét egy-egy lakosztály viseli, ahol többször is megszálltak.

Palágyi Eszter konyhájának egyik legfőbb ismérve a fine dining alapokon nyugvó, szüntelen újításokra törekvő játékosság, amely megmutatkozik az itt kínált fogásokban is.

Menü

Welcome pezsgő
Rácz Lilla Costes Signature Selection

Előétel
Libamáj, lila káposzta, fonott kalács
Costes Signature Szóló Rosé 2015

Leves
Liba Consommé
Kislaki Riesling 2015

Főétel
Liba confit, narancs, zeller, dödölle
Bott Judit Csontos Furmint 2016

Yoghurt Sorbet

Elő desszert
Honey - Costes mézes krémes
Mesés Bodrog Borműhely 2013 Tokaj

Desszert
A Séf Somlói galuskája
Holdvölgy Signature Birtokédes 2007


A Százszorséf Lakosztályétterem jegy ára 44.990 Ft,
1 fő részére 6-fogásos fine dining vacsora borsorral
belépés a borfesztiválra és az after partyra
1 db kóstolópohár
korlátlan bor- és pálinkakóstolás

A helyszín különleges adottságai miatt vendégeink egy 12 fős kerek asztalnál foglalnak helyet.

Százszorséf Lakosztályétterem Palágyi Eszterrel